Sausainiai: Varškiniai ritinėliai su cinamonu
Svarbiausia šių sausainių-ritinėlių neperkepti, nes kitaip jie gausis kietoki. Jie yra ploni, todėl iškepa greitai. Labai gardu valgyti su puodeliu pieno.
Ingredientai
- varškė: 250 gramų
- miltai: 275 gramų
- cukrus: 100 gramų
- kiaušiniai: 1
- sviestas: 40 gramų
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- cinamonas: 1 valgomojo šaukšto
- 1. Iš pradžių sviestą ištirpiname. Kepimo miltelius sumaišome su miltais, varške ir ištirpintu sviestu, viską gerai išmaišome. Kiaušinį plakame su cukrumi 5 minutes (iki purumo).
- 2. Tada viską supilame į varškinę masę, užminkome tešlą bei leidžiame jai truputį pastovėti. Po to tešlą iškočiojame į maždaug 0,5 centimetro storio stačiakampio formos lakštą, pabarstome cinamonu, sumaišytu su cukrumi ir suvyniojame kaip vyniotinį (vynioti ilgesnį kraštą).
- 3. Tuomet supjaustome maždaug 1 centimetro storio ritinėliais bei kepame iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 15 minučių. Lepinamės!
- 4. Rekomendacija: Daugiau sausainių receptų rasite: Sausainiai.
Recepto paruošimas
Reklama
