Baklažanai yra puikus ingredientas, vertinamas dėl savo turtingo maistinių skaidulų, vitaminų ir mineralų kiekio. Ši daržovė gali padėti palaikyti sveiką virškinimo sistemą, reguliuoti cholesterolio kiekį kraujyje ir yra itin mažo kaloringumo – vos 2...
Iki pabuvojimo Japonijoje baklažanai man asocijuodavosi su "šiltais Europos kraštais ir netolima Europos kaimynyste". Aišku, buvau valgiusi baklažanų kinų restoranuose, bet vis tiek nemaniau, kad jie Azijoje būtų kažkokia kultine ir dažnai sutinkama...
Tikriausiai esate gaminę traškią vištieną ar traškią žuvį, juk viskas kas trašku yra itin skanu. O aš šį kartą noriu su Jumis pasidalinti traškiais baklažanais, ruoštais kinietiškai su nuostabiu saldžiarūgščių padažu. Šiame patiekale susipina trys sk...
