Ruošdama įvairiausius patiekalus iš avinžirnių, aš visada prisimenu Ispaniją. O paaiškinimas tam itin paprastas - Ispanijos virtuvėje yra labai daug įvairių troškinių, sriubų, salotų, kurių sudėtyse tiesiog dominuoja avinžirniai. Kadangi kurį laiką g...
Netradicinio skonio mėgėjams turiu netradicinio skonio sriubą iš avinžirnių, su marinuotais pomidorais ir pupelėmis. Mūsų šeimoje ši marokietiška sriuba greitai buvo pamilta. Tai tapo tikrai neįprastu atradimu, kai norėjosi visiškai naujų skonių ir a...
Net neįsivaizduojate, kaip noriu Jus patikinti, kad šią avinžirnių sriubą su vištiena pasigaminti labai verta. Ji nėra greitai pagaminama, bet pats procesas nėra sudėtingas. Tokia tarsi meditacija penktadienio vakarui arba tingiam sekmadieniui, pavyz...
