Mano draugė Beata parodė, kaip pasigaminti pačią tobuliausią raugintų kopūstų sriubą su šonkauliukais. Ji manęs dar niekada nenuvylė! Esu šią sriubą bandžiusi ruošti ne tik su šonkauliukais, bet ir su kitokia mėsa. Gavosi taip pat labai skaniai, bet...
Mūsų šeimoje sriuba yra būtina. Galbūt ne kasdien jas valgome, bet tikrai dažnai. Vasarą visada mėgaujamės šaltibarščiais, kad karštas dienas būtų lengviau išgyventi. Žiemą dažniau renkamės raugintų kopūstų arba burokėlių sriubas (nors turiu pripažin...
Pačią nuostabiausią raugintų kopūstų sriubą su šonine man išvirdavo močiutė. Visada ją patiekdavo su virtomis bulvėmis (su lupenomis). Lygiai taip pat dabar šią sriubą ruošiu ir aš, recepto net nesistengiu pakeisti. :)
