Silkė su morkomis ir pievagrybiais Kūčioms

2023-12-13 Autorius WorldRecipes.lt

Silkė su morkomis ir pievagrybiais Kūčioms
Jau pasakojau, kaip paruošti silkę su morkomis, obuoliais ir pievagrybiais. Tas patiekalas susilaukė labai daug Jūsų teigiamų atsiliepimų. O šiandien noriu papasakoti kiek kitokį variantą, kuriame obuolių nenaudosime. Paruošimas tikrai paprastas, ingredientų daug nereikia, o skonis gaunasi tikrai fantastiškas. Mėginkite, vertinkite ir skanaukite. Nieko nelaukiam ir pradedam. :)

Ingredientai

    • morkos: 2
    • svogūnai: 3
    • silkė: 250 gramų
    • pomidorų padažas: 3 valgomųjų šaukštų
    • pievagrybiai: 10
    • aliejus: šlakelio (kepti)
    • mėgstami prieskoniai be druskos: šiek tiek (nėra būtina)

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia svogūnus nulupame ir supjaustome pusžiedžiais.
  2. 2. Tada morkas nuskutame ir sutarkuojame burokinės tarkos pagalba.
  3. Reklama
  4. 3. Tuomet pievagrybius supjaustome riekelėmis.
  5. 4. Silkę (bet, kad nebūtų itin sūri) supjaustome gabaliukais.
  6. 5. Morkas pakepiname su šiek tiek aliejaus. Sudedame svogūnus. Po to pievagrybius (viską dedame palaipsniui). Pagardinti universaliais prieskoniais be druskos.
  7. 6. Bebaigiant kepti, įdedame kelis šaukštus pomidorų padažo.
  8. 7. Paskui atvėsintą masę sumaišyti su silkės gabalėliais.
  9. 8. Patiekiame ir skanaujame!

Vida

Pirmiausiai dedame svogūnus, po to morkas ir pievagrybius.
Atsakyti

Judita

Jei dėsi pirma svogūnus, tai morkos neišsitroskins, o svogūnai perkeps.

Nu jau, receptas senas kaip pasaulis, žinoma skanu labai...
Atsakyti

Jura

Pievagrybius visada apverdu prieš dedant į keptuvę ir tada viską kartu troškinu.
Atsakyti
Marinuotos silkės tortas
(2)
Bulvių krepšeliai su daržovėmis ir silke
(13)