Šokoladinė cukinijų duona
Šios šokoladinės cukinijų duonos skonis tikrai 10 balų iš 10. Tikrai labai saldi, be galo šokoladinė, pakankamai drėgna ir tikrai nuostabi duona - tik kodėl tai duona, o ne keksas, man lieka didele paslaptimi, bet receptą radau angliškame portale ir jie ją taip visur vadina. Beje, jei kažką gąsdina cukinijos saldžiame kepinyje, jų čia tikrai visiškai nesijaučia; jos sugeria visą šokolado skonį ir tik padaro duoną puresnę, minkštesnę. Būtinai rekomenduoju išmėginti.
Sudėtingumas: Nieko labai sudėtingo ir tikrai pavyks net virtuvės naujokams. :)
Sudėtingumas: Nieko labai sudėtingo ir tikrai pavyks net virtuvės naujokams. :)
Ingredientai
- stambiai tarkuotos cukinijos: 1,5 puodelio (227 gramų)
- miltai: 1 puodelio (140 gramų)
- kakavos milteliai: 0,5 puodelio (45 gramų)
- kepimo milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- druska: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
- cinamonas: 0,5 arbatinio šaukštelio
- kvapieji pipirai: ketvirtadalio arbatinio šaukštelio
- alyvuogių aliejus: 0,5 puodelio (120 mililitrų)
- cukrus: 0,5 puodelio (100 gramų)
- rudas cukrus: 0,5 puodelio (105 gramų)
- kiaušiniai: 2 didelių
- vanilės ekstraktas: 1 arbatinio šaukštelio
- smulkintas juodas šokoladas: trijų ketvirtadalių puodelio (125 gramų)
- 1. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros ir pasiruošiame 23x13x8 centimetrų dydžio kepimo indą.
- 2. Tada cukiniją nulupame, išimame sėklas ir sutarkuojame stambia tarka.
- 3. Tuomet dideliame dubenyje sumaišome miltus, kakavos miltelius, kepimo miltelius, druską, cinamoną ir kvapiuosius pipirus.
- 4. Kitame inde suplakame aliejų, cukrų, kiaušinius, vanilės ekstraktą (plakame maždaug 2 minutes).
- 5. Įmaišome cukiniją. Sumaišome su miltų mišiniu, kol neliks sausų miltų.
- 6. Galiausiai įmaišome šokolado gabaliukus.
- 7. Supilame gautą tešlą į riebalais išteptą kepimo formą ir kepame maždaug 55-65 minutes.
- 8. Po to išimame iš orkaitės ir leidžiame atvėsti mažiausiai 10 minučių.
- 9. Paskui išimame iš kepimo formos ir patiekiame. Skanaujame!
Recepto paruošimas
Reklama
