Šokoladiniai triufeliai su romu

Ingredientai

• vanilės ankštys: 1
• plamoji grietinėlė: 90 mililitrų
• šokoladas: 200 gramų
• nuga: 270 gramų (plačiau kas yra Nuga, skaitykite čia)
• cukraus pudra: 100 gramų
• aromatiniame rome STROH80 išmirkytos razinos: 80 gramų (razinas mirkome maždaug 12 valandų)
• kakava: pabarstymui

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia peilio galiuku išskobiame vanilės ankštį. Vanilės minkštimą, pačią ankštį bei grietinėlę kaitiname apie 5 minutes.
2. 2. Tuomet ankštį iš grietinėlės išimame. Palaipsniui į grietinėlę sudedame šokoladą ir nugą bei ištirpiname.
Reklama
3. 3. Atsargiai įmaišome cukraus pudrą.
4. 4. Po to sudedame aromatiniame rome STROH 80 išmirkytas razinas. Viską gerai išrmaišome bei paliekame masę maždaug 60 minučių atvėsti.
5. 5. Galiausiai iš pravėsusios masės suformuojame 25 triufelius bei apibarstome juos kakava. Skanaujame!