Šokoladiniai vazonėliai su varške ir "Oreo" sausainiais

Name: Šokoladiniai vazonėliai su varške ir "Oreo" sausainiais
Prep time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: European
Ingredients: juodas šokoladas: 300 gramų; desertinė varškė: 400 gramų; 9% riebumo varškė: 4 pakelių po 180 gramų; sausainiai "Oreo": 6; grietinė: 3 valgomųjų šaukštų; cukraus pudra: pagal skonį; braškės (arba kitos mėgstamos uogos); mėtos lapeliai (šokoladiniams vazonėliams papuošti)

2021-12-14 Autorius Gamink su Audrone

Paruošimas

45 min

Porcijos

Pastaruoju metu daugelis internete džiūgauja dėl šių šokoladinių (desertinių) vazonėlių. Daugelis jau spėjo jų prisigaminti, o aš dabar prisiruošiau, bet labai gerai žinojau, kad gaminsiu. O dabar pagaminusi galiu pasakyti, kad gaminsiu tik dar ne vieną kartą. Vazonėliai savo išvaizda tikrai įspūdingi, o svarbiausia, kad visiems kas ragavo, itin tiko ir patiko.

Aš gamindama naudojau 200 mililitrų stiklinaites. Jų man prireikė 6.

Įdarą galima reguliuoti ir pasigaminti pagal savo norus ir skonį, su plakta grietinėle ir/ar maskarpone. Aš šį kartą pasirinkau mažiau riebų kremo įdarą.

Į šokoladinius vazonėlius dar galima įdėti ir sausainių trupinių arba biskvito, šitaip prireiks mažiau kreminio varškės įdaro.

Ingredientai

juodas šokoladas: 300 gramų
desertinė varškė: 400 gramų
9% riebumo varškė: 4 pakelių po 180 gramų
sausainiai "Oreo": 6
grietinė: 3 valgomųjų šaukštų
cukraus pudra: pagal skonį
braškės (arba kitos mėgstamos uogos)
mėtos lapeliai (šokoladiniams vazonėliams papuošti)

Recepto paruošimas

1. Pirmiausia garų vonelėje ištirpiname šokoladą.
2. Tada popierinių stiklinaičių kraštelius keliose vietose įkerpame, kad po to būtų lengviau išimti sustingusį šokoladą iš stiklinaičių.

3. Šokolado mase padengiame stiklinaičių dugną ir kraštus, pastatome stingti į šaldytuvą (aš pati šokoladu stiklinaites dengiau 2 kartus, tad šokoladinės stiklinaitės gavosi tikrai tvirtos).
4. Braškes arba kitas mėgstamas supjaustome mažais gabaliukais, dar braškių pasiliekame ir desertui papuošti.
5. "Oreo" sausainius atskiriame nuo kremo (jį sudėkime į varškės kremą ), o sausainius smulkiai sutrupiname.
6. Po to desertinę varškę sumaišome su varške, įdedame sausainių įdaro, grietinės, taip pat pagardiname cukraus pudra ir blenderio pagalba sublenderiuojame iki vientisos masės.
7. Tuomet į varškės masę sudedame smulkiai supjaustytas braškes ir išmaišome.
8. Popierines stiklinaites atsargiai nulupame ir išsiimame šokoladines stiklinaites.
9. Į šokoladines stiklinaites sudedame pasiruoštą įdarą.
10. Ant vazonėlių užberiame "Oreo" sausainių trupinių, papuošiame mėtomis ir braškėmis arba kitomis uogomis. Patiekiame ir lepinamės!
11. Rekomendacija: Daugiau desertų receptų rasite: Desertai.