Sotūs juodos duonos sumuštiniai su karšto rūkymo skumbre
Šie sotūs juodos duonos sumuštiniai su karšto rūkymo skumbre - puikus pasirinkimas greitiems ir sveikiems pietums ar vakarienei. Karšto rūkymo skumbrė yra labai gardi ir aromatinga. Majonezas ir agurkėliai puikiai dera su skumbre, suteikdami kremiškumo ir gaivumo.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Juoda duona gali būti keičiama pilno grūdo duona ar rugine duona, kuri taip pat yra pilna skaidulų.
- Majonezas gali būti keičiamas graikišku jogurtu ar avokado užtepėle, kad sumažėtų kalorijų kiekis ir padidėtų sveikų riebalų kiekis.
- Jei neturite karšto rūkymo skumbrės, galite naudoti šaltai rūkytą skumbrę arba rūkyta lašišą, kurios taip pat suteiks intensyvų skonį.
Patiekalo gaminimo patarimai:
Rekomenduojama naudoti šviežią ir minkštą juodą duoną, kad sumuštiniai būtų dar skanesni. Prieš pateikiant, skumbrę galima lengvai sukapoti šakute ir sumaišyti su majonezu, kad būtų lengviau tepti ant duonos.
Rekomenduojama naudoti šviežią ir minkštą juodą duoną, kad sumuštiniai būtų dar skanesni. Prieš pateikiant, skumbrę galima lengvai sukapoti šakute ir sumaišyti su majonezu, kad būtų lengviau tepti ant duonos.
Kalorijos:
- Bendras kalorijų kiekis: 800 kcal
- Kalorijos vienoje porcijoje (viename sumuštinyje): 200 kcal
Ingredientai
- Juoda duona: 4 riekelės
- Sviestas: 1 valgomasis šaukštas
- Karšto rūkymo skumbrė: 100 g
- Majonezas: 2 arbatiniai šaukšteliai
- Švieži agurkai: 1 vidutinis
- 1. Paruoškite juodą duoną – kiekvieną riekelę aptepkite plonu sviesto sluoksniu.
- 2. Karšto rūkymo skumbrę supjaustykite arba suplėšykite mažais gabalėliais, jei reikia, pašalinkite kaulus.
- 3. Ant kiekvienos duonos riekelės užtepkite po šaukštelį majonezo, po to dėkite paruoštus skumbrės gabalėlius.
- 4. Agurką supjaustykite plonais griežinėliais ir šalia patiekite prie sumuštinių arba dėkite ant viršaus, jei mėgstate traškesnį sumuštinį.
- 5. Sumuštinius patiekite iškart, kad mėgautumėtės šviežiais skoniais ir tekstūromis.
- 6. Santrauka: Šie sotūs juodos duonos sumuštiniai su karšto rūkymo skumbre yra greitas ir maistingas pasirinkimas, tinkantis tiek pietums, tiek lengvai vakarienei. Dėl rūkytos skumbrės ir majonezo sumuštiniai tampa švelnūs ir kreminiai, o švieži agurkai prideda gaivumo.
Recepto paruošimas
