Starkis folijos vokeliuose su daržovėmis

Ingredientai

• starkis: 500 gramų (supjaustytas gabaliukais)
• morkos: 3
• svogūnai: 1
• česnakas: 1 skiltelės
• obuoliai: 1
• paprikos: 0,5
• citrinos sultys: iš 0,5 vnt.
• sviestas
• rozmarinas
• druska
• pipirai (juodieji, raudonieji ir baltieji)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių žuvį supjaustykite norimo dydžio gabaliukais, pabarstykite druska, pipirais bei šviežiu rozmarinu. Apšlakstykite citrinos sultimis.
2. 2. Tuomet ruoškite daržoves. Supjaustytus kubeliais svogūnus apkepkite šlakelyje aliejaus. Kai pasidaro skaidrūs sudėkite susmulkintą česnako skiltelę. Pasklidus česnako aromatui į keptuvę sudėkite tarkuotas morkas bei tarkuotą obuolį. Viską pakepinkite maždaug 5 minutes.
Reklama
3. 3. Po to ant folijos lapelio dėkite šaukštą paruoštų daržovių, gabaliuką arba du žuvies (priklausomai nuo valgančiojo apetito) ir vėl šaukštą daržovių. Uždėkite gabaliuką sviesto, užlenkite folijos kraštelius bei dėkite į kepimo skardą.
4. 4. Kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį. Patiekite ir skanaukite!
5. 5. Rekomendacija: Daugiau starkių receptų rasite: Starkio receptai.