Tagliatelle makaronai su midijomis

Name: Tagliatelle makaronai su midijomis
Prep time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: European
Ingredients: šaldytos midijos: 200 gramų; česnakai: 1 skiltelės; smulkinti konservuoti pomidorai: 400 gramų; tagliatelle makaronai; džiovintas bazilikas; juodieji pipirai; cukrus; druskaČesnakiniam padažui:grūstas česnakas: 1 skiltelės; majonezas: 1-2 valgomųjų šaukštų; citrinos sultys; druska

2017-10-17 Autorius Edita - Oditėlės blogas

Paruošimas

30 min

Porcijos

3

Tai mano šeimos labai pamėgtas būdas paruošti makaronus. Midijos šiame recepte atlieka itin reikšmingą vaidmenį. Visi skoniai taip dera tarpusavyje, kad atrodo, jog šitaip galėčiau valgyti kasdien. Skanumėlis!

Beje, šiam receptui, kad būtų dar skaniau, galite pasigaminti naminius Tagliatelle makaronus. :)

Ingredientai

šaldytos midijos: 200 gramų
česnakai: 1 skiltelės
smulkinti konservuoti pomidorai: 400 gramų
tagliatelle makaronai
džiovintas bazilikas
juodieji pipirai
cukrus
druska

Česnakiniam padažui:

grūstas česnakas: 1 skiltelės
majonezas: 1-2 valgomųjų šaukštų
citrinos sultys
druska

Recepto paruošimas

1. Pradžioje makaronus išvirkite pagal instrukciją nurodytą ant pakelio.

2. Tuomet keptuvėje pakepinkite smulkiai supjaustytą česnako skiltelę, sudėkite atšildytas midijas, pakepinkite keletą minučių.
3. Pilkite konservuotus pomidorus, paskaninkite baziliku, juodaisiais pipirais, druska bei žiupsneliu cukraus (tuo atveju, jei per šiek tiek per rūgštu).
4. Tada į padažą sudėkite išvirtus makaronus bei viską permaišykite.
5. Dėkite į lėkštę bei ant viršaus uždėkite česnakinio padažo. Skanaukite.

6. Pastebėjimas: YouTube radau panašų receptą (anglų kalba), kuris patiko mūsų šeimai. Jei ir Jums būtų įdomu pasigaminti, prisegiau video įrašo pabaigoje.
7. Rekomendacija: Daugiau makaronų receptų rasite: Makaronai.

Aldona

Pabandėme pasigaminti su vyru. Pirmą kartą gaminome kažką panašaus, nes nesam (nebuvom) didžiuliai midijų fanai. Pavyko viskas nuostabiai ir tikrai patiko, ačiū už receptą. :)
Atsakyti