Tortilija su jautienos faršu, salotomis ir lydytu sūriu
Tortilijos su jautienos faršu, salotomis ir lydytu sūriu yra puikus pasirinkimas mėgstantiems sotus ir skanius patiekalus, kurie greitai paruošiami.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Jautienos faršas gali būti keičiamas kalakutienos faršu, vištienos faršu ar net augaliniu faršu (pvz., sojų arba grybų faršu) – puiki alternatyva vegetarams ir veganams.
- Lydytas sūris gali būti pakeistas mozzarella arba čederio sūriu, priklausomai nuo mėgstamo skonio.
- Jalapenai: vietoj jų galite naudoti kitas aitresnes paprikas arba aštrų padažą, jei mėgstate pikantišką skonį.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Rekomenduojama tortilijas apkepinti ant keptuvės su šlakeliu aliejaus, kad jos taptų traškios.
- Lydytą sūrį galite uždėti pabaigoje, kai tortilija beveik iškepusi, kad jis tolygiai ištirptų ant faršo.
- Jei mėgstate sultingesnį įdarą, papildomai galite naudoti majonezo arba kito mėgstamo padažo mišinį su prieskoniais.
Kalorijos
- Iš viso: ~1200 kcal
- 1 porcija (1 tortilija): ~200 kcal
Ingredientai
- Tortilija: 6 vnt. (Santa Maria "Medium")
- Jautienos faršas: 500 g
- Salotų mišinys: pagal skonį
- Pomidorai: 2 vnt.
- Mėgstamas mėsainių padažas: pagal skonį
- Lydytas sūris: pagal skonį
- Jalapenai: pagal skonį (jeigu mėgstate)
- Druska ir pipirai: pagal skonį
- 1. Jautienos faršą pagardinkite druska ir pipirais, galite pridėti ir kitų mėgstamų prieskonių pagal skonį. Išmaišykite.
- 2. Tolygiai paskirstykite faršą ant kiekvienos tortilijos plonu sluoksniu.
- 3. Įkaitinkite keptuvę ir lengvai patepkite aliejumi.
- 4. Dėkite tortiliją faršo puse žemyn ir kepkite kelias minutes, kol faršas apkeps.
- 5. Apverskite tortiliją, kad keptų kita pusė, ir uždėkite lydytą sūrį ant faršo, kad jis pradėtų tirpti.
- 6. Išimkite tortiliją iš keptuvės, įdėkite supjaustytus pomidorus, jalapeno griežinėlius (jei mėgstate), užpilkite padažo ir pridėkite salotų mišinio.
- 7. Užlenkite tortiliją arba perpjaukite pusiau ir patiekite.
- 8. Santrauka: Tortilija su jautienos faršu, salotomis ir lydytu sūriu yra paprastai ir greitai paruošiamas patiekalas, puikiai tinkantis pietums ar vakarienei.
Recepto paruošimas
Reklama
