Vasariškas grietinėlės ir uogų tortas

2017-10-17 Autorius WorldRecipes.lt

Vasariškas grietinėlės ir uogų tortas

Ingredientai

    Pagrindui:
    • 400 g trapių sausainių
    • 170 g sviesto
    • 100 g lazdynų arba kitų riešutų
    Viršutiniam sluoksniui:
    • 450 ml plakamosios grietinėlės
    • 360 ml natūralaus jogurto
    • 3 šaukštai miltelinio cukraus
    • 6 šaukšteliai želatinos
    • dubenėlis šviežių uogų (braškių, gervuogių, aviečių, serbentų)
    Papuošti:
    • ½ plytelės baltojo šokolado

    Recepto paruošimas

  1. 1. Grūstuve ar elektriniu trintuvu sutrinkite sausainius, sumaišykite juos su maltais riešutais ir išlydytu sviestu. Masę dėkite į torto formą ir suspauskite. Pusvalandį palaikykite šaldytuve, kad pagrindas sustingtų.
  2. 2. Želatiną užpilkite nedideliu kiekiu šalto vandens ir palikite išbrinkti. Grietinėlę išplakite. Kai ims standėti, suberkite miltelinį cukrų ir pabaikite plakti. Įmaišykite jogurtą, keletą nuplautų ir gerai nudžiovintų uogų. Išbrinkusią želatiną pakaitinkite, kad visiškai ištirptų, atvėsinkite ir supilkite į grietinėlės ir jogurto kremą. Išmaišykite ir supilkite kremą ant sustingusio trupinių pagrindo. Tortą laikykite šaldytuve, kol visiškai sustings.
  3. Reklama
  4. 3. Tortui papuošti vandens vonelėje įdėtame dubenyje ištirpdykite šokoladą. Uogas sudėliokite ant torto viršaus ir apliekite šokoladu. Skanėstą dar kurį laiką palaikykite šaldytuve, kad sustingtų šokoladas.
Nekeptas jogurtinis tortas su mandarinais
(4)
Nuogas tiramisu maskarponės sūrio tortas
(1)
Tortas "Baltoji Svaja"
(6)
Močiutės medaus tortas
(1)
Plikytų pyragaičių tortas
(3)