KONKURSAS atsiųsk recepto nuotrauką ir laimėk prizus

Vegetariškas kopūstų troškinys iš Etiopijos

2020-08-28 Autorius Odeta Kudopčenkienė - Samčio užrašai

Vegetariškas kopūstų troškinys iš Etiopijos
Paruošimas

40 min

Porcijos

5

Labai paprastas vegetariškas troškinys, jo ingredientai randami pas daugelį namuose, tad net neprireiks bėgti į parduotuvę... Panaudoti prieskoniai šiame patiekale tikrai groja vos ne pirmu smuiku, bet tas jame ir labiausiai žavi. Pasigaminam!

Ingredientai

    • morkos: 3
    • svogūnai: 1 (didelio)
    • česnakas: 4 skiltelių
    • ciberžolė: 1 šaukštelio
    • kuminas: 1 šaukštelio
    • rūkyta paprika: 1 šaukštelio
    • pomidorai: 1 (didelio)
    • bulvės: 6
    • paprikos: 1
    • kopūstai: 1 (nedidelio)
    • aliejus: pagal poreikį
    • druska: žiupsnelio
    • malti pipirai: žiupsnelio

    Recepto paruošimas

  1. 1. Pirmiausia gilioje keptuvėje įkaitiname aliejų ir pakepiname susmulkintą svogūną.
  2. 2. Kai jau svogūnas pakepa maždaug minutę, sudedame griežinėliais supjaustytas morkas, susmulkintą pomidorą ir kubeliais supjaustytas bulves. Pakepiname kelias minutes.
    3. Reklama
  3. 3. Tada perdedame viską į puodą, beriame prieskonius: ciberžolę, kuminą, rūkytą papriką, druską, pipirus ir išspaustus česnakus. Išmaišome.
  4. 4. Pilame maždaug stiklinę vandens(gali ir kiek daugiau prireikti) ir užvirus paverdame apie 10 minučių, kol bulvės suminkštėja.
  5. 5. Po to sudėkite susmulkintus kopūstus, papriką ir dar patroškinkite maždaug 5-10 minučių.
  6. 6. Išmaišykite, patiekite ir skanaukite!
  7. 7. Rekomendacija: Daugiau vegetariškų receptų rasite: Vegetariški patiekalai.
#Vegetariški patiekalai #Troškiniai #Pasaulio puodai - virtuvė # troškinys su kopūstais # vegetariškas troškinys # vegetariškas troškinys su kopūstais

Loreta

Labai labai skanus troškinys. Įtrauktas į pagrindinius sąrašus. Dėkinga!
Atsakyti
Veganiškas rūkytas ir prieskoniuotas cheddar'o sūris

Veganiškas rūkytas ir prieskoniuotas cheddar'o sūris

anakardžių riešutai mielių dribsniai probiotikas sojų/avižų grietinėlė rūkyta paprika druska ciberžolė alyvuogių aliejus čili dribsniai ir česnako granulės (arba kiti mėgstami prieskoniai apvoliojimui)
(1)
Virtų pupelių užtepėlė

Virtų pupelių užtepėlė

virtos baltos pupelės alyvuogių aliejus sezamo aliejus sojos padažas saldus čili padažas česnakas rūkytos paprikos milteliai vanduo citrinos arba laimo vaisiaus sultys
(1)
Tofu sūris su anakardžiais ir daržovėmis

Tofu sūris su anakardžiais ir daržovėmis

Tofu kukurūzų krakmolas jūros druska juodieji pipirai aliejus (kepimui)Stir fry morkos raudonosios paprikos anakardžiai česnakas imbieras aliejus (kepimui)Padažui sultinys kukurūzų krakmolas klevų sirupas ryžių actas kepintų sezamų aliejus
(1)
Veganiški karšti sumuštiniai su Tofu "vištiena"

Veganiški karšti sumuštiniai su Tofu "vištiena"

Baltos sumuštinių duonos Tofu Kario prieskonių Aliejaus tofu kepimui Majonezo (su česnaku) Pomidorų padažo Sūrio (Violife) Picos prieskonių (raudonėlių, baziliko, mairūno) Pomidorai ar kitos daržovės (nebūtina)
(1)
Trinta moliūgų ir obuolių sriuba

Trinta moliūgų ir obuolių sriuba

svogūnai moliūgas morkos obuoliai vištienos sultinys cinamonas Kajeno paprikos maltas muskatas druska malti juodieji pipirai pakepintos moliūgo sėklos
(1)
Veganiškas - Indiškas palak tofu panyras su špinatais ir žirneliais

Veganiškas - Indiškas palak tofu panyras su špinatais ir žirneliais

tofu garam masala prieskoniai ciberžolė (kurkuma) Himalajų druska šaltas vanduo kokosų pienas garam masala prieskoniai ciberžolė (kurkuma) Himalajų druska malta kalendra maltas kuminas citrinos sultys česnakas imbiero šaknis cukrus arba klevų sirupas kokosų arba kukurūzų miltai/krakmolas šaldyti žirneliai aliejus
(2)