Vegetariškas suvožtinis su Portobello grybais ir halumi sūriu
Tai nuostabaus skonio vegetariškas suvožtinis su ant grotelių keptu halumi sūriu bei Portobello grybais. Šalia jo patieksime marinuotų raudonųjų svogūnų, kurie čia nerealiai tinka. Labai skanus ir sotus patiekalas! :)
Ingredientai
- Portabello grybai: 4
- Santa Maria BBQ Marinade Sweet Chili: 1 pakelio
- druska
- pipirai
- Halloumi sūris: 200 gramų
- avokadai: 1
- pomidorai: 1
- Santa Maria BBQ Sauce Sweet Chipotle
- mėsainių bandelės: 4
- raudonieji svogūnai: 1
- baltojo vyno actas: 100 mililitrų
- cukrus: 2 valgomųjų šaukštų
- druska: 1 arbatinio šaukštelio
- aitriųjų paprikų dribsniai: 0,5 arbatinio šaukštelio (naudoju "Santa Maria" produkciją)
Suvožtiniams:
Marinuotiems raudoniesiems svogūnams:
- 1. Suvožtiniai: Nupjaustome nuo Portobello pievagrybių kotelius ir palaikome pievagrybius marinate mažiausiai pusvalandį.
- 2. Pakepame pievagrybius iki 10 minučių arba tol, kol paviršius įgauna gražią spalvą.
- 3. Pabarstome druska bei pipirais. Aptepame halumio sūrio griežinėlius nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus ir apkepame iš abiejų pusių, kol sūris dailiai paruduoja.
- 4. Dabar pats laikas paruošti pačius suvožtinius. Pradedame nuo avokado, pomidoro bei marinuoto raudonojo svogūno. Pridedame grybų, halumio, o ant viršaus užpilame amerikietiško kepsnių padažo.
- 5. Marinuoti raudonieji svogūnai: Sumaišome visus nurodytus ingredientus, išskyrus svogūno griežinėlius.
- 6. Sudedame svogūno griežinėlius į gražų stiklainį, supilame marinatą ir paliekame kambario temperatūroje mažiausiai 60 minučių, o idealiausia būtų - palaikyti per visą naktį šaldytuve.
- 7. Marinuotus svogūnus galite laikyti šaldytuve dar kelias paras. Skanaus!
- 8. Rekomendacija: Daugiau suvožtinių receptų rasite: Suvožtiniai.
Recepto paruošimas
Reklama
