Vegetariški įdaryti pomidorai su gardintu kuskusu ir razinomis

Ingredientai

• pomidorai: 4 (dideli)
• pomidorų sultys: 150 mililitrų
• kuskusas: 125 gramų
• razinos: 50 gramų
• smulkinti bazilikų lapeliai: saujos
• smulkintos petražolės: saujos
• druska
• juodieji pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių gerai nuplauname pomidorus.
2. 2. Nupjauname pomidorų viršūnes bei atidedame į šalį. Išskobiame sėklas ir minkštimą. Į dubenį sudedame šią masę, gerai sugrūdame pomidorų gabalėlius bei supilame pomidorų sultis. Išskobtus pomidorus padedame į šalį.
Reklama
3. 3. Tuomet kuskusą suberiame į atskirą indą, užpilame 150 mililitrų karšto vandens, kad kuskusą apsemtų.
4. 4. Po 10 minučių šakute papurename kuskusą bei suverčiame į pomidorų masę. Sumaišome bei paliekame pastovėti dar apie 10 minučių.
5. 5. Tada išmaišome mišinį, suberiame razinas, bazilikus, petražoles bei vėl išmaišome. Pagardiname druska bei juodaisiais pipirais. Išskobtus pomidorus prikrečiame įdaro bei uždedame nupjautas viršūnėles. Skanaujame!
6. 6. Rekomendacija: Daugiau įdarytų pomidorų receptų rasite: Įdarytų pomidorų receptai.