Vieno puodo teriyaki vištiena su ryžiais ir konservuotais ananasais
Ar žinote tą labai gerą jausmą, kai gamini patiekalą pagal visiškai naują receptą ir nežinai kas bus, o paragavus pirmo kąsnio, akys tiesiog užsimerkia iš didelio malonumo? Su šiuo teriyaki vištienos patiekalu, akys užsimerkia ne tik su pirmu, bet ir su kiekvienu kąsniu. O po to reikia išplauti tik vieną puodą! Itin rekomenduoju pasigaminti visiems tiems, kas sūru-saldu patiekalu, prižadu - tai tikrai gali tapti vienu iš mėgstamiausių jūsų paukštienos patiekalų.
Jei gamindami naudosite sojos padažą be gliuteno, šis patiekalas, pateks į sąrašą patiekalų be gliuteno. :)
Jei gamindami naudosite sojos padažą be gliuteno, šis patiekalas, pateks į sąrašą patiekalų be gliuteno. :)
Ingredientai
- vištienos šlaunelių mėsa be kaulo: 6-8 gabaliukų (tinka ir vištienos kumpeliai)
- ilgagrūdžiai ryžiai: 200 gramų
- konservuoti ananasai: 1 skardinės (~500 mililitrų)
- alyvuogių aliejus
- sezamo sėklos
- svogūnų laiškai
- sojos padažas: 60 gramų
- cukrus: 30 gramų
- ryžių actas: 1 valgomojo šaukšto
- sezamų aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- sweet chilli padažas: 1 valgomojo šaukšto
- česnako milteliai: 1 arbatinio šaukštelio
- maltas imbieras: 0,5 arbatinio šaukštelio
- druska
- pipirai
- krakmolas: 1 arbatinio šaukštelio
Vištienai:
Teriyaki padažui:
- 1. Pirmiausia sumaišykite visus Teriyaki padažui nurodytus ingredientus iki vientisos masės.
- 2. Tada į indą su vištiena pilkite trečdalį padažo ir marinuokite bent jau 60 minučių.
- 3. Paruoškite ananasų vandenį, kuriame po to virs ryžiai. Į dubenį supilkite konservuotų ananasų sultis ir tiek vandens, kad bendrai skysčio būtų maždaug 600 mililitrų.
- 4. Kai mūsų vištiena jau yra pasimarinavusi, kaiskite puodą / keptuvę ir pradėkite patiekalo gamybą.
- 5. Į keptuvę supilkite likusį pasiruoštą Teriyaki padažą.
- 6. Kai padažas užvirs, sumažinkite kaitrą ir pakaitinkite keletą minučių nuolatos maišydami, kol padažas taps tąsios konsistencijos.
- 7. Supilkite sutirštėjusį padažą į indą, pravalykite keptuvę.
- 8. Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus, dėkite kepti vištieną.
- 9. Apkepkite po maždaug 3 minutes iš abiejų pusių ir atidėkite.
- 10. Tada į keptuvę pilkite pasiruoštą ananasų vandenį, sudėkite ryžius ir ananasų gabaliukus.
- 11. Kai vanduo užvirs, sumažinkite kaitrą ir uždenkite. Virkite maždaug 12 minučių.
- 12. Po to ant apvirusių ryžių dėkite apkepusius vištienos gabaliukus, kuriuos gausiai patepkite Teriyaki padažu.
- 13. Uždenkite dangtį ir leiskite troškintis dar maždaug 10 minučių.
- 14. Vištieną aptepkite likusiu Teriyaki padažu, pabarstykite sezamu bei svogūnų laiškais. Skanaukite!
- 15. Rekomendacija: Daugiau vištienos receptų rasite: Vištienos receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
