Vieno puodo vakarienė: įdaryta vištiena su mocarela ir keptomis bulvėmis🍲
Vieno puodo vakarienės yra ne tik patogios, bet ir leidžia išlaikyti skonių įvairovę viename patiekale, o taip pat mažiau laiko praleisti valant virtuvę. Šis patiekalas su vištienos krūtinėlėmis ir mocarela yra skanus baltymų šaltinis, suteikiantis ilgalaikę energiją ir sotumo jausmą. Vištienoje gausu būtinų amino rūgščių, kurios svarbios raumenų atsigavimui, o mocarela praturtina patiekalą kalciu, būtinu kaulams ir dantims. Šis patiekalas puikiai tiks šeimos vakarienei, suteikiant ne tik puikų skonį, bet ir maistinę vertę.
Galimos ingredientų alternatyvos:
- Mocarela: Galite pakeisti feta arba švelniu parmezanu.
- Saulėje džiovinti pomidorai: Švieži pomidorai arba keptos paprikos gali suteikti kitokį, bet taip pat gaivų skonį.
- Jalapeno: Jei norite švelnesnio skonio, pakeiskite jalapeno žaliaisiais pipirais.
Patiekalo gaminimo patarimai:
Prieš dedant į orkaitę, įsitikinkite, kad vištiena yra gerai įtrinta prieskoniais – tai padės įgauti sodrų skonį. Bulves ištrinkite česnaku ir prieskoniais tolygiai, kad jos iškeptų traškios ir skanios.
Prieš dedant į orkaitę, įsitikinkite, kad vištiena yra gerai įtrinta prieskoniais – tai padės įgauti sodrų skonį. Bulves ištrinkite česnaku ir prieskoniais tolygiai, kad jos iškeptų traškios ir skanios.
Patiekalo sveikatos privalumai ir trūkumai:
Ši vakarienė yra turtinga baltymais ir turi palyginti mažą riebalų kiekį, kas padeda palaikyti sveiką mitybą. Tačiau, jei mažinate druskos kiekį mityboje, naudokite mažiau sūrio arba rinkitės mažiau druskos turinčią mocarelą.
Ši vakarienė yra turtinga baltymais ir turi palyginti mažą riebalų kiekį, kas padeda palaikyti sveiką mitybą. Tačiau, jei mažinate druskos kiekį mityboje, naudokite mažiau sūrio arba rinkitės mažiau druskos turinčią mocarelą.
Kalorijos:
- Bendras kalorijų kiekis: apie 650 kcal (visame patiekale).
- Vienoje porcijoje: 160 kcal.
Ingredientai
- Vištienos krūtinėlė: 3 vienetai
- Mocarelos sūris: apie 100 g
- Saulėje džiovinti pomidorai: 4-5 vienetai
- Jalapeno: pagal skonį (nebūtina)
- Prieskoniai: druska, pipirai, raudonoji paprika, bazilikas – pagal skonį
- Bulvės: apie 500 g
- Česnakas: 1 skiltelė
- Alyvuogių aliejus: 1 šaukštas
- 1. Vištienos krūtinėles nuplaukite, nusausinkite, ir kiekvieną krūtinėlę įpjaukite išilgai, kad būtų galima įdėti įdarą.
- 2. Vištieną ištrinkite prieskoniais: druska, pipirais, paprika ir baziliku.
- 3. Įpjovose užpildykite mocarelos, saulėje džiovintų pomidorų ir jalapeno gabaliukais. Kad sūris nepabėgtu, vištienos krūtinėlę sutvirtinkite dantų krapštukais.
- 4. Bulves nulupkite, supjaustykite į ketvirčius, apibarstykite prieskoniais ir įtrinkite česnaku.
- 5. Paruoštas vištienos krūtinėles ir bulves dėkite į kepimo skardą. Pašlakstykite alyvuogių aliejumi.
- 6. Skardą įdėkite į įkaitintą orkaitę iki 180°C temperatūros ir kepkite apie 45 minutes, kol vištiena ir bulvės taps auksinės spalvos ir pilnai iškeptos.
- 7. Santrauka: Šis „vieno puodo“ patiekalas suteikia puikų skonio ir maistinių medžiagų balansą. Vištiena su mocarela ne tik suteikia sotumo, bet ir reikalingų maistinių medžiagų, tokių kaip baltymai ir kalcis, o keptos bulvės suteikia lengvą, traškų priedą prie patiekalo.
Recepto paruošimas
Reklama
