Su konservuotais avinžirniais ir pomidorais kepta vištiena
Tai sotus vištienos patiekalas, kuris greitai pagaminamas ir tikrai labai skanus. Aš labai mėgstu tokius vienos puodo patiekalus. Šį kartą naudojau konservuotus avinžirnius, nes konservuotos daržovės tikrai palengvina darbą virtuvėje, kai nėra daug laiko. Reikia tik atidaryti skardinę ir viskas, nereiks skirti papildomo laiko virimui. O Jūs ar dažnai gaminate patiekalus su avinžirniais? Aš seniau tikrai juos naudodavau daug rečiau, tačiau pastaruoju metu dėl savo gero skonio jie mūsų virtuvėje atsiduria vis dažniau.
Ingredientai
- vištienos gabaliukai su kaulu: 6 (aš naudoju naminę vištą, panaudojau blauzdeles ir kumpelius)
- česnakas: 4 skiltelių
- aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- svogūnai: 1
- konservuoti avinžirniai: 1 skardinės
- druska: pagal skonį
- juodieji pipirai: žiupsnio
- cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- petražolės: ryšulėlio
- šalavijas: kelių lapaleių
- pomidorų tyrė: 100 gramų
- vyšniniai pomidorai: 10 (arba įprastų 2)
- 1. Iš pradžių į kepimo indą dėkite vištienos gabaliukus.
- 2. Šalia sudėkite šiek tiek pasmulkintus česnakus.
- 3. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
- 4. Keptuvėje įkaitinkite aliejų. Jame pakepinkite svogūną.
- 5. Suberkite pakepintą svogūną į kepimo indą ant vištienos. Suberkite avinžirnius.
- 6. Pabarstykite druska, pipirais ir cukrumi. Supilkite pomidorų tyrę, pabarstykite petražolėmis ir šalaviju.
- 7. Dėkite į kelias dalis perpjautus vyšninius pomidorus.
- 8. Kepimo indą kartu su vištiena dėkite kepti į įkaitintą iki 200 laipsnių temperatūros orkaitę maždaug 30-40 minučių.
- 9. Patiekite ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Reklama
