1. Iš pradžių varškę ištriname su kiaušiniais, cukrumi bei druska. Beriame miltų bei minkome tol, kol tešla nebelips prie rankų. Tada formuojame norimos formos bei dydžio varškėčius.
2. Tuomet juos dedame į truputį pasūdytą verdantį vandenį. Kai jie iškils į paviršių, paverdame dar kelias minutes. Skanaujame!
Reklama
3. Pastebėjimas: Man pačiai virtus varškėčius skaniausia valgyti yra su sviesto bei grietinės padažiuku.