Vytinta vištienos krūtinėlė
Ingredientai
- vištienos krūtinėlės: 1
- stambi druska: 200 gramų
- malti pipirai: 1,5 arbatinio šaukštelio
- džiovintų žolelių mišinys: 1,5 valgomojo šaukšto (rozmarinas, lauro lapai, čiobrelis)
- konjakas: ketvirtadalio stiklinės
Mišiniui:
- 1. Iš pradžių ingredientus skirtus mišiniui sumaišykite tarpusavyje. Imkite indą, dėkite pusę paruošto mišinio ant dugno. Ant mišinio dėkite vištieną bei užpilkite likusią dalį mišinio. Uždenkite indą su maistinę plėvele bei dėkite į šaldytuvą bent jau 12 valandų.
- 2. Po to išimkite, nuplaukite nuo druskos ir prieskonių bei nusausinkite. Susukite į marlę bei vėl dėkite į šaldytuvą 2 paroms.
- 3. Tuomet imkite sausą marlę, stiprų siūlą bei stipriai susukite sutvirtinant siūlu. Kabinkite šiltoje patalpoje arba prie radiatoriaus maždaug 3 paroms. Mėgaukitės!
Recepto paruošimas
Reklama
