Žagarėlių ausytės su varške

Ingredientai

• riebi varškė: 200 gramų
• riebi grietinė: 200 gramų
• cukrus: 100 gramų
• kiaušiniai: 3 (dideli)
• vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
• miltai: ~4 stiklinių (250 mililitrų)
• aliejus (kepimui)

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių varškę išsukite su cukrumi bei kiaušiniais. Dėkite grietinę bei vanilinį cukrų. Po stiklinę dėkite miltus, kol tešla ims nebelipti prie rankų.
2. 2. Tešlą susukite į kamuoliuką bei apdengusios su maistine plėvele palaikykite maždaug 60 minučių šaldytuve.
Reklama
3. 3. Po to tešlą iškočiokite maždaug pusės centimetro storio. Supjaustykite rombais, jų viduryje padarykite skylutes bei padaromykite ausytes.
4. 4. Kepkite įkaitintame aliejuje kol taps gražios auksinės spalvos.
5. 5. Iškepusias dėkite ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų nereikalingus riebalus.
6. 6. Pabarstykite su cukraus pudra. Skanaukite!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau žagarėlių receptų rasite: Žagarėliai.