Agurkėliai korėjietiškai

Ingredientai

• agurkėliai: 4 kilogramų
• nuvalytos morkos: 1 kilogramo
• cukrus: 1 stiklinės
• 9% actas: 1 stiklinės
• aliejus: 1 stiklinės
• druska: 100 gramų
• trintas smulkiai česnakas: 2 valgomųjų šaukštų
• raudonosios paprikos milteliai: 1 valgomojo šaukšto

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių morkas sutarkuokite per burokine tarką (būtų dar gražiau, jeigu namie turi specialią korėjietiškų morkų tarkutę).
2. 2. Tuomet agurkėlius, nupjovusios galiukus, pjaukite išilgai į 4 skilteles bei dar pusiau, gausite 8 gabaliukus iš agurkėlio.
Reklama
3. 3. Tada sumaišykite morkas su agurkais, supilkite visus likusius ingredientus, gerai išmaišykite bei palikite 4 valandoms. Mėgaukitės.:)
4. 4. Pastebėjimas: Aš šiuos agurkėlius laikau šaldytuve susidėjusi į stiklainius, kol sutraškiname visus, fantastiškai skanūs. Labai gaunasi panašūs į tuos kur būna kinų restoranuose. Galite laikyti ir žiemai, tuomet reikia pasterizuoti 0,5 litro stiklainiukus nuo vandens užvirimo maždaug 15-20 minučių.
5. 5. Rekomendacija: Daugiau agurkų paruošimo receptų rasite: Agurkai.