Blynai su bananais

Ingredientai

• kiaušiniai: 2
• bananai: 1
• kefyras: 1 stiklinė
• miltai: 1 stiklinė
• kepimo milteliai: 1 šaukštelis
• sviestas: 50 gramų
• cukrus: 2 valgomieji šaukštai
• vanilinis cukrus: 1 šaukštelis
• druska
• mėgstami ledai
• tirpintas šokoladas

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje sviestą išlydikime bei atvėsinkime.
2. 2. Tuomet kiaušinio trynius atskirkime nuo baltymų. Į trynius dėkime cukrų, vanilinį cukrų bei plakime, kol masė pašviesėja. Lėta srovele, maišydami, supilkime ataušusį sviestą.
3. 3. Tada į dubenį pilkime kefyrą, kepimo miltelius bei miltus. Ingredientus sumaišykime. Į tešlą dėkime šakutės pagalba sutrintus bananus.
4. 4. Į kiaušinio baltymus berkime žiupsnelį druskos bei plakime, kol baltymų masė sustandės.
5. 5. Dėkime baltymus į dubenį su tešla bei lėtai, atsargiai maišykime.
6. 6. Galiausiai blynus su bananais kepkime sausoje keptuvėje. Jeigu blynai apdegė, vadinasi keptuvė per karšta, reikia primažinti ugnį.
7. 7. Patarimas: blynai su bananais gali būti patiekti su mėgstamais ledais, apšlakstyti tirpintu šokoladu. Tikras skanumėlis!
8. 8. Rekomendacija: Daugiau blynų su bananais receptų rasite: Blynai su bananais.