Blyneliai su faršu, paprikomis ir kukurūzais – puikus pasirinkimas sotiems pietums ar vakarienei, kuris ne tik suteikia skanų skonį, bet ir energijos visai dienai. Blyneliai užpildyti skaniu ir sočiu įdaru iš faršo, paprikos ir kukurūzų, todėl patiekalas tampa ne tik gardus, bet ir maistingas. Šis receptas gali tapti puikia alternatyva tradiciniams lietiniams blyneliams, pridedant jiems meksikietiško prieskonių mišinio, kuris suteiks šiek tiek egzotiško skonio.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Kiaulienos faršą galite pakeisti jautienos faršu, kalakutienos faršu arba vištienos faršu, jei norite liesesnio patiekalo.
- Vietoje paprikos galite naudoti cukiniją ar pomidorus, kurie taip pat puikiai derės su likusiais ingredientais.
- Konservuotus kukurūzus galima pakeisti šviežiais arba šaldytais, tačiau pirmiausia juos reikėtų trumpai apvirti.
- Jei ieškote sveikesnės miltų alternatyvos, rinkitės viso grūdo miltus arba grikių miltus.
Patiekalo gaminimo patarimai
- Blyneliai bus tolygiau apkepę, jei keptuvę gerai įkaitinsite ir kepsite ant vidutinės ugnies, neleisdami perkaisti.
- Rekomenduojama naudoti nelipnią keptuvę, kad blyneliai nesutrūktų verčiant.
- Įdarą galite paruošti iš anksto ir laikyti šaldytuve, o blynelius iškepti prieš patiekiant.
Kalorijos
- Bendras kalorijų kiekis: ~1700 kcal
- Vieno blynelio kalorijos (iš ~12 blynų): ~140 kcal