Bulvių salotos su pievagrybiais
Ingredientai
- virtos bulvės: 4-5 (nelabai didelės)
- pievagrybiai: ~10-15
- marinuoti agurkai: 2-3 (tinka ir paprasti ir rauginti agurkai)
- svogūnai: 1
- grūdėtosios garstyčios: 1 šaukštelio
- alyvuogių aliejus: 2-3 valgomųjų šaukštelių (arba česnakinis arba dar koks pikantiškesnis)
- baltojo vyno actas: 1 valgomojo šaukšto (arba poros šaukštelių obuolių acto)
- sojos padažas: 1 arbatinio šaukštelio
- druska
- pipirai
Padažui:
- 1. Iš pradžių bulves bei agurkus supjaustome riekelėmis, pievagrybius apkepame keptuvėje ir sudedame į dubenį su visais kitais ingredientais. Svogūną galite taip pat apkepti arba supjaustyti pusžiedžiais ir sudėti nekeptą. Esu gaminusi abiem būdais ir abu man patiko.
- 2. Tuomet sumaišome nurodytus padažo ingredientus tarpusavyje, užpilame ant salotų bei atsargiai išmaišome, nes grubiai maišant gausis košė, kuri man gavosi pirmuosius kartus. Skanaujame!
- 3. Rekomendacija: Daugiau bulvių salotų receptų rasite: Bulvių salotos.
Recepto paruošimas
Reklama
