Cinamonu kvepiantis obuolių pyragas gruzdintuvėje – tai puikus desertas, kurio kvapas ir skonis primena rudenį. Obuoliai ir cinamonas puikiai dera tarpusavyje, o gruzdintuvėje kepamas pyragas įgauna traškią tekstūrą bei ypatingą skonį. Šis pyragas yra idealus pasirinkimas, kai norite greito, lengvai pagaminamo ir jaukaus deserto, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiems. Jis taip pat puikiai tinka patiekti šiltas su plakta grietinėle ar ledais, kas dar labiau sustiprina desertinį malonumą.
Galimos ingredientų alternatyvos
- Obuoliai: vietoj obuolių galite naudoti kriaušes ar persikus, tačiau reikėtų atkreipti dėmesį į jų saldumą ir skonio intensyvumą.
- Sviestas: galima naudoti kokosų aliejų, kuris suteiks lengvą egzotišką poskonį.
- Cukrus: vietoj paprasto cukraus galite naudoti medų arba klevų sirupą, tačiau atminkite, kad tai gali keisti tešlos konsistenciją.
- Miltai: jei norite be gliuteno varianto, rinkitės migdolų arba ryžių miltus, tačiau tešlos tirštumą reikėtų reguliuoti atidžiau.
Patiekalo gaminimo patarimai
Renkantis obuolius, geriausia pasirinkti saldžiarūgščius, kaip Granny Smith arba Jonagold, nes jie suteikia pyragui gaivumo ir išlaiko šiek tiek tvirtumo kepant. Pyrago tešlą maišant svarbu nepermaišyti – tik tiek, kad ingredientai tolygiai susijungtų, nes permaišyta tešla gali tapti kieta.
Kalorijos
- Viso pyrago kalorijos: apie 1200 kcal
- Kalorijos vienoje porcijoje: apie 300 kcal