Daržovių mišrainė su silke

Ingredientai

• marinuoti agurkai: 1
• bulvės: 1
• burokėliai: 1
• svogūnai: 1
• aliejus: 1 šaukšto
• silkių filė: 2-3
• grietinė: 1 stiklinės
• keli kiaušiniai, petražolės arba ridikėliai (arba visi trys kartu)
• druska

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia atskirai išvirkite burokėlį bei bulvę su lupena.
2. 2. Tuomet agurką bei su lupena virtą bulvę supjaustykite mažais kubeliais. Burokėlį stambiai sutarkuokite. Svogūną smulkiai supjaustykite bei pakepinkite aliejuje.
3. 3. Tada silkę supjaustykite mažais gabaliukais bei sumaišykite su daržovėmis. Užpilkite pasūdyta grietine.
4. 4. Po to mišrainę puoškite kietai virtais kiaušiniais, petražolėmis ar ridikėliais. Galite įtarkuoti obuolio, įmaišyti virtų pupelių ar žirnių. Skanaukite!