Dūmų skonio silkė su salieru, svogūnais, grietine ir majonezu
Iki šiol niekada negamindavau silkės su salierais ir kai pamačiau šį receptą, tiesiog privalėjau išbandyti. Tad susipirkau reikiamus ingredientus ir vakar vakarienei pasigaminau. Ir ką galiu pasakyti? Gavosi labai skanus patiekalas, kuris tikrai nustebino iš teigiamos pusės. Vyras taip pat labai pagyrė, sakė tikrai skanu. Bus gaminama ir ateityje. Rekomenduoju ir Jums. :)
Ingredientai
- dūmų skonio silkė: 250 gramų
- saliero šaknis: 400 gramų
- svogūnai: 1
- grietinė: 2 valgomųjų šaukštų
- majonezas: 2 valgomųjų šaukštų
- druska
- pipirai
- krapai
- 1. Iš pradžių saliero šaknį nuskutame, nuplauname bei sutarkuojame arba supjaustome šiaudeliais.
- 2. Svogūną smulkiai supjaustome.
- 3. Tuomet įkaitiname keptuvę, įpilame šlakelį aliejaus, sudedame salierą bei svogūnus. Kepame, kol daržovės suminkštės.
- 4. Pagardiname druska bei pipirais ir dar trumpai pakepame.
- 5. Sudedame daržoves į dubenį bei atvėsiname.
- 6. Tada silkę supjaustome juostelėmis bei sudedame ant indo dugno. Į salierus įdedame grietinę ir majonezą (jeigu reikia įdedame dar vieną šaukštą grietinės) bei susmulkintus krapus. Gerai išmaišome.
- 7. Sudedame ant silkės bei paliekame šaldytuve kelioms valandoms.
- 8. Po to patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
