Lengvai ir greitai pagaminamos vasariškos salotos. Tokios kopūsto salotos itin dera su įvairiais mėsos bei žuvies patiekalais.
Obuolys šioms salotoms suteiks nuostabaus lengvo saldumo, o grietinės-majonezo padažas itin tinka ne tik šioms, bet ir daugumai kitų salotų. Jeigu visgi grietinės ir majonezo padažas nėra mėgiamiausias su salotomis, jį idealiai galima pakeisti tiesiog alyvuogių aliejumi su šlakeliu citrinos arba natūraliu jogurtu.