Greitas kiaulienos troškinys su pupelėmis
Aš turiu pripažinti, kad labai mėgstu konservuotas pupeles, galiu jas naudoti daugybėje patiekalų. O labiausiai jas mėgstu įvairiuose troškiniuose, jos ten man asmeniškai labai tinka. Taip pat jos suteikia nuostabaus sotumo jausmą. Šį kartą labai paprastas kiaulienos troškinys su pupelėmis, kuriame visi ingredientai labai paprasti, o pagaminti tikrai nėra sudėtinga. Pamėginkite ir nustebsite kaip tai skaniai pavyksta. :)
Ingredientai
- kiaulienos kumpio
- konservuotų raudonųjų pupelių
- morkų
- naminio pomidorų padažo
- mėgstamų prieskonių (pipirai, raudona maltoji paprika, druska, spaustas česnakas, prieskoninės žolelės)
- sultinio
- 1. Pastebėjimas: Visų ingredientų dėkite pagal savo skonį.
- 2. Iš pradžių kiaulienos kumpį supjaustome kubeliais, įtriname mėgiamais mėsos prieskoniais (pipirais, raudona malta paprika, druska ir spaustu česnaku) bei palaikome kiek, kad prieskoniai įsigertų (idealiausia bent 60 minučių).
- 3. Tuomet suberiame mėsą į keptuvę su įkaitintu aliejumi bei apkepame, kol pradės skirtis mėsos sultys. Uždengiame dangčiu bei troškiname. Jei trūksta drėgmės, vis įpilame sultinio (ar vandens).
- 4. Po maždaug 20 minučių suberiame supjaustytas morkas bei patroškiname, kol morkos suminkštės.
- 5. Suberiame nusunktas konservuotas pupeles, naminį pomidorų padažą, gardiname prieskoninėmis žolelėmis bei patroškiname dar maždaug 5 minutes.
- 6. Patiekiame ir skanaujame!
Recepto paruošimas
Aušra
Atsakyti