Jautienos troškinys su bulvėmis

Ingredientai

• jautienos kumpis: 500 gramų
• bulvės: 4 
• morkos: 2 
• česnakas: 4 skiltelių
• pomidorų tyrė: 2 valgomųjų šaukštų
• raudonas vynas: 100 mililitrų
• vanduo / sultinys: 500 mililitrų
• lauro lapai: 2 
• druska: pagal skonį
• aliejus: šlakelio
• juodieji pipirai: žiupsnio
• čili: 1

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausiai jautieną supjaustykite stambiais gabaliukais. Pabarstykite druska bei pipirais.
2. 2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų.
Reklama
3. 3. Sudėkite jautieną ir apkepkite, kol ši gražiai apskrus.
4. 4. Nulupkite daržoves. Bulves supjaustykite stambiais gabaliukais, morką griežinėliais, česnaką pasmulkinkite.
5. 5. Į troškintuvą dėkite jautieną, bulves, morkas, česnaką, čili, lauro lapus.
6. 6. Pabarstykite druska, pilkite vyno ir vandenį. Uždenkite dangčiu ir troškinkite 160 laipsnių temperatūros orkaitėje maždaug 1,5 valandos.
7. 7. Patiekite ir skanaukite! :)
8. 8. Rekomendacija: Daugiau jautienos troškinių receptų rasite: Jautienos troškiniai.