1. Pirmiausia visus marinatui skirtus produktus sumaišykite bei gautu marinatu ištrinkite vištienos file. Palikite marinuotis, idealiausia visai nakčiai.
2. Tuomet vištienos file kraštelyje įpjaukite, kad susiformuotų "kišenė" bei į jos vidų dėkite po šaukštą pesto, jį gerai paskirstykite.
3. Pasigaminkite trupinius: džiūvėsėlius sumaišykite su parmezanu bei likusiu šaukštu pesto padažo.
4. Po to vištienos krūtinėlės sudėkite į kepimo skardą, ant jų suberkite džiūvėsėlius bei dėkite kepti į iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintą orkaitę maždaug 20 - 25 minutes. Skanaukite!