Itališkas pyragas su džemu
Ingredientai
- miltai: ~300 gramų
- sviestas: 100 gramų
- kiaušiniai: 2
- cukrus: 150 gramų
- kepimo milteliai: 2 šaukštelių
- cinamonas: žiupsnelio
- miško uogų džemas: 400 gramų
- 1. Pirmiausia kambario temperatūros sviestą išsukite su cukrumi, įmuškite kiaušinius, įberkite cinamono bei viską tvarkingai išmaišykite.
- 2. Tuomet pamažu suberkite miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Išminkykite minkštą, bet prie rankų nelimpančią tešlą.
- 3. Tada kepimo indą ištepkite riebalais bei paskirstykite tešlą (šonuose taip pat). Gabaliuką tešlos pasilikite.
- 4. Po to į tešlos krepšelį supilkite uogienę, o iš likusio gabaliuko tešlos padarykite kelias juosteles bei užtieskite jas ant pyrago viršaus.
- 5. Paskui kepkite iki 180 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 35 minutes, kol tešla pavirsta aukso spalvos. Ištrauktam iš orkaitės pyragui leiskite atvėsti bei tik tuomet jį supjaustykite. Skanaukite!
Recepto paruošimas
Reklama
