Kefyro pyragas su uogomis "Kvepiantis vasara" be kiaušinių
Labai nuostabus!!! Šis receptas atrastas prieš kelis metus žurnale. Kai tik prasideda uogos šis kefyrinis pyragas dažnas svečias ant mūsų stalo. Tiks ir tiems, kas negali vartoti kiaušinių, nes čia jie nesideda. Tikrai siūlau išbandyti.
Ingredientai
- kefyras: 1 ir ketvirtadalis stiklinės (1 stiklinė - 250 mililitrų)
- cukrus: 1 ir ketvirtadalis stiklinės
- miltai: 2 stiklinių
- soda: 1 nubraukto arbatinio šaukštelio
- sviestas arba kepinių margarinas: 100 gramų
- vanilinis cukrus: 2 arbatinių šaukštelių
- druska: žiupsnelio
- įvairios uogos: 800 mililitrų
- cukrus: 1,5 valgomojo šaukšto
- krakmolas: 0,5 valgomojo šaukšto
Viršui:
- 1. Iš ptadžių dubenyje sumaišykite kefyrą, cukrų, druską, vanilinį cukrų, suberkite miltus, sumaišytus su soda, išmaišykite.
- 2. Pabaigoje įmaišykite ištirpintus riebalus.
- 3. Kepimo formą (22 x 33 centimetrų) išklokite kepimo popieriumi, supilkite tešlą ir išlyginkite.
- 4. Uogas nuplaukite, nusausinkite, sumaišykite su cukrum ir krakmolu ir paskirstykite ant tešlos.
- 5. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 25 - 35 minutes. Tikrinkite pagaliuku, turi būti sausas.
- 6. Išimtą ir pravėsusį pyragą apibarstykite miltiniu cukrumi. Pjaukite ir ragaukite.
- 7. Rekomendacija: Daugiau pyragų su uogomis receptų rasite: Pyragai su uogomis.
Recepto paruošimas
Reklama
Irena
Atsakyti