Karštas sumuštinis su brokoliais ir sūriu
Ingredientai
- baltonos duonos riekelės: 2
- šviežias brokolis, suskaidytas šakelėmis: 0,25
- druska
- pipirai
- aliejus: šlakelio
- tarkuotas Čederio sūris: saujos
- sviestas: kepimui
- 1. Pradžioje orkaitę įkaitiname iki 180 laipsnių temperatūros. Folija išklojame kepimo formą.
- 2. Tuomet ant folijos sudedame brokolio šakeles, apšlakstome aliejumi, pabarstome druska bei pipirais. Rankomis viską sumaišome. Dedame brokolius į orkaitę bei kepkite, kol truputį apskrus maždaug 8-10 minučių. Nesudeginame.
- 3. Tada keptuvę įkaitiname, įdedame truputį sviesto bei paskrudiname duonos riekes iš vienos pusės. Išimame iš keptuvės.
- 4. Po to ant paskrudintos duonos (būtent tos pusės, kuri paskrudinta) dedame tarkuotą sūrį, pakeptus brokolius, ant viršaus dar uždedame sūrio. Uždengiame su kita duonos rieke.
- 5. Galiausiai sumuštinius dedame kepti į įkaitintą keptuvę su sviestu. Kepame ant nedidelės ugnies iš kiekvienos pusės po maždaug 2-3 minutes, kol sūris gražiai išsilydys. Skanaujame!
Recepto paruošimas
