Keptas jogurtinis pyragas su kivi
Jau buvau rodžiusi kaip pasigaminti nuostabų nekeptą jogurtinį tortą-pyragą su kiviais, kurį visi pamėgo, o šį kartą noriu parodyti keptą variantą, kur mes šeimoje taip pat labai pamėgome. Tikiuosi, kad pamėgsite šį variantą ir Jūs. Tikras skanumėlis! Imkitės gamybos jau dabar!
Ingredientai
- kiaušiniai: 4
- graikiškas jogurtas: 400 gramų
- tirpintas sviestas: 50 gramų
- cukrus: ~150-200 gramų (priklausomai nuo turimų kivių rūgštumo)
- kepimo milteliai: 2 arbatinių šaukštelių
- vanilinis cukrus: 1 arbatinio šaukštelio
- citrinos žievelės geltonoji dalis: iš 1 vnt.
- kiviai: 6
- miltai: tiek, kad tešla būtų ganėtinai tiršta
- 1. Pirmiausia ištirpinkite sviestą ir atidėkite atvėsti.
- 2. Plakite kiaušinius su cukrumi ir vanile kol masė padvigubėja.
- 3. Pilkite jogurtą, sviestą ir dar paplakite.
- 4. Kepimo miltelius sumaišykite su miltais ir po truputį sijokite į tešlą. Tešla turi gautis ganėtinai tiršta.
- 5. Nutarkuokite citrinos žievelę, išmaišykite.
- 6. Kivius nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
- 7. Orkaitę įkaitinkite iki 180 laipsnių temperatūros.
- 8. Imkite 24 centimetrų skersmens formą, išklokite kepimo popieriumi ir pilkite pusę tešlos, dėliokite dalį kivių ir užpilkite kitą dalį tešlos.
- 9. Ant viršaus išdėliokite likusius kivių griežinėlius.
- 10. Pyragą kepkite maždaug 30-40 minučių, kepimo metu orkaitės nevarstykite.
- 11. Labai skanu valgyti su šokoladiniu padažu iš šokolado, sviesto, cukraus pudros ir pieno. Pasilepinkit!
Recepto paruošimas
