Keptos traškios šparaginės pupelės tešloje
Tai ganėtinai greitai pagaminamas užkandis iš šparaginių pupelių. Jos gaunasi labai gardžios, o ši tešla čia labai tinka. Tuo pačiu tai nėra brangus patiekalas, tad patiks taupantiems. :)
Aš šį kartą gaminau šį užkandį vakarėliui, kuriame buvo nemažai žmonių, tad ir ingredientų kiekiai didoki, jei pas Jus bus mažiau valgančiųjų, dalinkite visus kiekius iš dviejų. :)
Aš šį kartą gaminau šį užkandį vakarėliui, kuriame buvo nemažai žmonių, tad ir ingredientų kiekiai didoki, jei pas Jus bus mažiau valgančiųjų, dalinkite visus kiekius iš dviejų. :)
Ingredientai
- šparaginės pupelės: ~1,2 kilogramo
- miltai: ~2 stiklinių
- pienas: ~2 stiklinių (galima pakeisti mineralinį arba paprastą vandenį, taip pat tinka ir alus)
- kiaušiniai: 2
- mėgstami prieskoniai (galima naudoti - vegetą, ciberžolę, aitriosios paprikos miltelius, česnaką, saldžiąją papriką, krapus, petražoles ir taip toliau)
- vanduo
- aliejus (kepimui)
- 1. Pirmiausia nupjaustome šparaginių pupelių galus.
- 2. Tada šparagines pupeles išverdame pasūdytame vandenyje, kol šios suminkštėja (maždaug 10-12 minučių).
- 3. Paliekame atvėsti.
- 4. Išplakame kiaušinius, supilame pieną, suberiame miltus, pasirinktus prieskonius ir viską gerai išmaišome iki vientisos masės. Tešla turėtų gautis tirštesnė nei blynams.
- 5. Keptuvėje įkaitiname aliejų.
- 6. Šparagines pupeles po vieną pamirkome tešloje ir dedame į keptuvę su aliejumi.
- 7. Kepame iš abiejų pusių, kol gražiai pagelsta.
- 8. Iškepusias pupeles maždaug 60-iai sekundžių sudedame ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų nereikalingas riebalų perteklius. Skanaujame! :)
- 9. Rekomendacija: Daugiau receptų iš šparaginių pupelių rasite: Šparaginės pupelės.
Recepto paruošimas
