Kivių ir citrinų uogienė

Ingredientai

• kiviai: 1 kilogramo
• citrinos: 1
• citrinos sultys: iš 1 vnt.
• cukrus: 900 gramų
• vanduo: 80 gramų

Recepto paruošimas

1. 1. Pradžioje citriną nuplauname, supjaustome ganėtinai plonais griežinėliais, sudedame į puodą, įberiame 100 gramų cukraus bei įpilame vandens. Verdame ant silpnos ugnies apie 10 minučių.
2. 2. Tuomet kivius nulupame, supjaustome griežinėliais bei sudedame į puodą su citrinomis, suberiame likusį cukrų ir supilame citrinos sultis, užviriname. Perpilame į keraminį arba stiklinį indą bei paliekame per naktį pastovėti kambario temperatūroje.
Reklama
3. 3. Tada kitą dieną supilame uogienę į puodą, užviriname bei paverdame maždaug 20 minučių, vis pamaišydamos. Išpilstome į sterilizuotus stiklainius, pastatome tamsioje, vėsioje patalpoje. Skanaus!