Kopūstų apkepas su mėsos kukuliukais

Ingredientai

• kiaulienos faršas: 500 gramų
• kiaušiniai: 1
• kajeno pipirai: 0,5 arbatinio šaukštelio
• maltas rozmarinas: 0,5 arbatinio šaukštelio
• džiovintas čiobrelis: 0,5 arbatinio šaukštelio
• raudonosios paprikos: 1
• svogūnai: 1 (didelio)
• kopūstai: ~800 gramų
• konservuoti pomidorai: 240 gramų
• malta raudonoji paprika: 1 arbatinio šaukštelio
• cukrus: žiupsnelio
• ryžiai: 150 gramų
• vanduo: ~500-600 mililitrų
• druska
• malti juodieji pipirai

Recepto paruošimas

1. 1. Patarimas prieš gaminant: Kad patiekalas pavyktų skanesnis, kiaulienos faršą susimalkite savo virtuvėje, o ne naudokite pirktinį.
2. 2. Iš pradžių į kiaulienos faršą įmušame kiaušinį, suberiame kajeno pipirus, rozmariną ir čiobrelius, pagardiname druska, maltais juodaisiais pipirais bei viską gerai išminkome.
Reklama
3. 3. Tuomet imame puodą, kurį galėsime naudoti orkaitėje. Įpilame šlakelį aliejaus, sudedame pusžiedžiais supjaustytą svogūną, juostelėmis - papriką bei kopūstą. Viską pamaišydamos, kepame maždaug 15 minučių.
4. 4. Tada dedame konservuotus pomidorus, suberiame maltas paprikas, cukrų, ryžius, užpilame vandeniu, pagardiname druska ir maltais juodaisiais pipirais, viską gerai išmaišome bei užkaitiname iki virimo. Ugnį išjungiame.
5. 5. Suformuojame mėsos kukulius.
6. 6. Po to ant viršaus išdėliojame kiaulienos faršo rutuliukus šiek tiek juos paspausdamos bei kepame iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 50-60 minučių arba tol, kol iškeps. Skanaujame!
7. 7. Rekomendacija: Daugiau kopūstų apkepų receptų rasite: Kopūstų apkepai