Kreminė trinta daržovių sriuba su grietinėle
Tokia trintą kreminę daržovių sriubą itin paranku gaminti tada, kai norisi ištuštinti šaldiklio ir/ar šaldytuvo turinį. Tiesiog sudedi visas užsilikusias daržoves į puodą ir verdi labai skanią sriubą. Garantuoju, kad pagal šį receptą gausis nuostabi kreminė daržovių sriuba. Būtinai ją pamėginkite ir pasigaminkite. Tai mano per metų metus bene pats mėgstamiausias receptas. Užsukę svečiai, paragavę šios sriubos, visada ją labai išgiria. :)
Ingredientai
- cukinijos: 0,5
- morkos: 1
- porai: 1
- svogūnai: 1
- moliūgas: 300 gramų
- alyvuogių aliejus: 1 valgomojo šaukšto
- sviestas: 1 valgomojo šaukšto
- sultinys: 700 mililitrų
- druska: žiupsnio
- sriubų prieskoniai: 1 arbatinio šaukštelio
- juodieji pipirai: žiupsnio
- čili: žiupsnio
- grietinėlė: 100 mililitrų
- duonos traškučiai: 1 saujelės (nėra būtina)
- 1. Pirmiausia puode įkaitinkite aliejų ir sviestą.
- 2. Sudėkite susmulkintas daržoves ir pakepinkite, kol šios šiek tiek suminkštėja.
- 3. Tuomet užpilkite sultiniu, pagardinkite čili, prieskoniais ir druska.
- 4. Virkite maždaug 20 minučių, kol daržovės suminkštės ir išvirs.
- 5. Sriubą sutrinkite maisto smulkintuvu, įpilkite grietinėlę ir pakaitinkite iki virimo.
- 6. Patiekite su duonos traškučiais ir skanaukite!
Recepto paruošimas
Reklama
