Labai saldūs saldainiai - Brigadeiro branco
Ingredientai
- kondensuotas saldintas pienas: 1 indelio
- sviestas: 1 valgomojo šaukšto
- baltas šokoladas: 100 gramų
- šokoladiniai pabarstukai
- migdolų riešutai
- 1. Iš pradžių kondensuotą pieną supilame į puodą, įdedame sviestą bei statome ant mažos ugnies. Į kaitinamą masę sudedame sutarkuotą baltąjį šokoladą bei toliau kaitiname masę nuolatos maišydamos, kol masė sutirštės bei pradės atšokinėti nuo indo sienelių. Masė turi tokią mažą blogą savybę - kibti prie puodo, todėl atsitraukti nuo jos tikrai nevalia. Be to, bent jau man pačiai tas tirštėjimo procesas prasidėjo ganėtinai greitai.
- 2. Kai jau masė sutirštėja, ją supilame į lėkštę bei paliekame atvėsti. Tuomet aliejumi išsitepame delnus bei taip pat aliejumi pateptu šaukšteliu kabiname gabaliuką masės ir formuojame rutuliukus. Aš į jų vidų dar įdėjau po migdolo riešutą (bet taip nėra būtina), suformuojame rutuliukus bei apvoliojame pabarstukuose. Baigta. Gardumėlis. ;)
- 3. Pastebėjimas: Viskas šiame recepte ganėtinai lengva, svarbiausia, kad masė nepridegtų prie puodo.
- 4. Rekomendacija: Daugiau saldainių receptų rasite: Saldainiai.
Recepto paruošimas
