Mocarelos sūrio salotos su avokadais ir mangais
Šios mocarelos sūrio salotos su avokadais ir mangais - fantastiška skonių dermė! Vos keturi pagrindiniai ingredientai, bet jie tarpusavyje sudera tikrai itin gerai. Už šių salotų receptą dėkoju savo draugei, nes ji parodė jį prieš daug metų ir aš nieko iki šiol jame nepakeičiau. Dabar atėjo eilė ir visiems Jums išmėginti šį patiekalą. :)
Ingredientai
- avokadų: 1
- mangų: 1
- mocarelos: 100 gramų
- rukolos (gražgarstės): 1 didelės saujos
- kepintų saulėgrąžų arba kedro riešutų
- apelsinų sulčių: iš 1 vnt.
- citrinų: 0,5
- medaus: 1 arbatinio šaukštelio
- druskos
- pipirų
- čili pipirų
- 1. Iš pradžių mangą bei avokadą nulupkite ir supjaustome gabaliukais. Aš pati dar šį kartą juos porą dienų palaikiau ant saulėtos palangės, kad būtų dar labiau sunokę, bet to daryti nėra būtina.
- 2. Tuomet pasmulkinkite mocarelos sūrį bei rukolos lapelius.
- 3. Išspauskite apelsino bei citrinos sultis, įdėkite šaukštelį medaus bei maždaug 30 sekundžių pakaitinkite mikrobangų krosnelėje - kad medus labiau suskystėtų.
- 4. Tada į padažiuką įdėkite truputį čili pipiriukų (šviežių arba džiovintų), paskaninkite druska ir pipirais.
- 5. Užpilkite padažą ant salotų, gerai išmaišykite bei patiekite į stalą. Mėgaukitės!
Recepto paruošimas
Reklama
Viktorija
Atsakyti