Morengai - jie puikūs, sunku nustoti valgyti!

Ingredientai

• kiaušinių baltymai: 2
• cukraus pudra: 100 gramų
• druska: žiupsnelio

Recepto paruošimas

1. 1. Iš pradžių kiaušinių baltymus kruopščiai atskirkite nuo trynių, įberkite žiupsnelį druskos. Išplakite iki standžių putų. Po truputį dėkite cukraus pudros bei po kiekvieno šaukšto gerai išplakite.
2. 2. Tuomet kepimo skardą patepkite vandeniu, užklokite kepimo popieriumi bei konditeriniu švirkštu formuokite sausainiukus. Kepkite iki 90-100 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 90 minučių, kas 15-20 minučių atidarome dureles. Kepkite ties malūnėliu nustatytu režimu.
Reklama
3. 3. Palaukite, kol atvės bei tik paskui nuimkite nuo popieriaus. Skanaukite!