Cukruotos spanguolės

Ingredientai

• spanguolės: 1 kilogramo
• vanduo: 1 puodelio (1 puodelis - 250 mililitrų)
• cukrus: 1 puodelio
• cukrus (pabarstymui)

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia vandenį supilame į puodą, įberiame cukraus ir nuolatos maišydami pakaitiname, kol cukrus ištirpsta.
2. 2. Gerai pravėsusį (jeigu sirupas pasidarė karštas), užpilame ant švarių ir sveikų spanguolių. Uždengiame (spanguolės privalo būti panirusios) ir padedam į šaltą vietą mažiausiai parai (aš laikiau dvi).
Reklama
3. 3. Po to pamirkusias uogas išimame iš sirupo ir gerai nusunkiame sirupo perteklių.
4. 4. Uogas paskleidžiame ant kepimo popieriumi patiestos skardos ir užbarstom cukrumi, kad uogos jame gerai "išsivoliotų" ir apkibtų.
5. 5. Paliekame nudžiūti bent jau 60 minučių.
6. 6. Sukietėjusias suberiame į dubenėlį ir skanaujame! :)
7. 7. Patarimas: Nepilame dar karšto sirupo ant uogų, spanguolės kaip mat susproginės.
8. 8. Patarimas: Kad spanguolės dubenyje visiškai išliktų panirusios į sirupą, ant skysčio su uogomis paviršiaus uždedame mažą lėkštutę arba kokį nors puodo dangtį.