Morkų, cukinijų, šparaginių pupelių mišrainė (žiemai)
Tokia mišrainė yra tinkama žiemai ir ne tik. Tiesiog nuostabus turimų daržovių panaudojimas. Mišrainė labai tinka kaip garnyras prie įvairių mėsos patiekalų, taip pat tinkama greitam sriubos arba troškinio pagaminimui. Taip pat su ja galima pagaminti silkutę ir patiekti su virtomis bulvėmis.
Ingredientai
- morkos: 500 gramų
- pjaustytos cukinijos: 500 gramų
- šparaginės pupelės: 1 kilogramo
- svogūnai: 500 gramų
- druska: 2 šaukštų
- aliejus: 5 šaukštų
- actas: 8 šaukštų
- cukrus: 3 šaukštų
- pomidorų padažas: 0,75 litro (norimo skonio)
- 1. Iš pradžių daržoves susmulkinkite. Svogūnus smulkiai, morkytes sutarkuokite stambiau, cukinijas kubeliais, pupeles taip pat pasmulkinkite.
- 2. Tuomet pupeles pavirkite maždaug 15 minučių, kad suminkštėtų.
- 3. Tada morkas bei svogūnus patroškiname su aliejumi.
- 4. Pastebėjimas: Prieš tai pavirti cukinijų visai nereikia, nes jos ir taip gana greitai suminkštėja.
- 5. Po to apruoštas daržoves dėkite į puodą, sudėkite likusius ingredientus bei patroškinkite dar maždaug 15 minučių.
- 6. Sudėkite į stiklainiukus. Mėgaukitės:)
- 7. Rekomendacija: Daugiau mišrainių receptų žiemai rasite: Mišrainės žiemai.
Recepto paruošimas
Reklama
