Naminė adžika su obuoliais ir morkomis žiemai
Ši naminė adžika su obuoliais ir morkomis nesigauna aštri ir dėl to labai patinka mūsų šeimai. Ją pagaminti tikrai labai paprasta, galiu patikinti, kad pavyks kiekvienam. Kitą kartą būtinai gaminsiu iš dvigubos arba trigubos normos.
Ingredientai
- morkos: 1 kilogramo (tarkuotos burokine tarka)
- obuoliai: 1 kilogramo (nuvalyti ir supjaustyti ketvirčiais)
- saldžiosios paprikos: 1 kilogramo
- pomidorai: 1,5 kilogramo
- česnakas: 2 galvučių
- čili pipirai: 5
- cukrus: 250 mililitrų
- aliejus: 125 mililitrų
- druska: 2 valgomųjų šaukštų
- 9% actas: ketvirtadalio stiklinės
- 1. Viskas šiame labai paprasta. Visas daržoves sumalkite, dėkite į puodą, berkite kitus ingredientus, išmaišykite bei virkite maždaug 60 minučių vis pamaišydamos.
- 2. Po to sudėkite į sterilius stiklainius bei užsukite. Skanaukite!
- 3. Patarimas: Jeigu gavosi itin skysta, galite sutirštinti šaukštu krakmolo bei trupučiu vandens.
- 4. Rekomendacija: Daugiau adžikos receptų rasite: Adžikos receptai.
Recepto paruošimas
Reklama
