Naminis jautienos mėsainis su marinuotais agurkais ir garstyčiomis
Kad naminis mėsainis būtų skanus, man asmeniškai svarbu gerai ir sultingai pasiruošti mėsą. Šį kartą labai paprastas, bet geras variantas su jautiena. Ilgai neužtruksite, o mėsainiai jau bus paruošti.
Ingredientai
- malta jautiena: 250 gramų
- marinuoti agurkai: 2
- kaparėliai: 1 valgomojo šaukšto
- raudonieji svogūnai: 1
- Dižono garstyčios: 1 valgomojo šaukšto
- pjaustytos šviežios petražolės: 1 saujelės
- mėsainių bandelės: 2
Pasirinktinai:
- 1. Pirmiausia nedideliais kubeliais supjaustome marinuotus agurkus, svogūną, pasmulkiname kaparėlius ir sudedame į jautienos faršą. Taip pat sudedame dižono garstyčias, petražoles, pagardiname druska ir gerai išminkome.
- 2. Tada suformuojame 2 apvalius paplotėlius iš pasiruoštos mėsos.
- 3. Įkaitiname aliejų keptuvėje.
- 4. Keptuvėje mėsos paplotėlius apkepame maždaug 3-4 minutes iš abiejų pusių.
- 5. Bus idealu, jeigu paplotėlius paliksite šiltai pastovėti iki 5 minučių (susukus į foliją, šitaip nepraras sultingumo).
- 6. O dabar galite pradėti improvizuoti - mėsainių bandelę galima taip pat apskrudinti, užtepti mėgstamos majonezo, uždėti pomidoro riekelę, salotos lapą, jautienos paplotėlį, sūrio riekelę ir viską pašildyti. Štai ir viskas. Skanaus!
- 7. Rekomendacija: Daugiau mesainių receptų rasite: Mėsainiai.
Recepto paruošimas
Irena
Atsakyti