Nekeptas Snickers tortas
Nekeptas "Snickers" tortas – tai greitai paruošiamas desertas, kuris primena populiaraus šokoladinio batonėlio skonį. Jis gaminamas sluoksniuojant sausainius, karamelę, žemės riešutus ir šokolado masę. Grietinėlė prideda tortui švelnumo, o riešutai suteikia malonaus traškumo. Gaminamas be kepimo, šis tortas yra itin patogus, kai norisi saldaus, tačiau nėra laiko ilgam kepimui. Rezultatas – turtingas skonių derinys, tinkamas tiek šventei, tiek kasdieniam pasilepinimui.
Autorės komentaras - visiems "Snickers" batonėlių mėgėjams šį kartą parodysiu kaip pasigaminti tobulą tortą. O jo net kepti nereikės. Kas ragavo tas labai gyrė, tiek vaikai, tiek suaugusieji. Būtinai pasigaminkite mėgstamos kavos ar arbatos puodelį ir eikite pasilepinti šiuo tobulu receptu.
Daugiau receptų įvairiems tortams galite rasti čia.
Autorės komentaras - visiems "Snickers" batonėlių mėgėjams šį kartą parodysiu kaip pasigaminti tobulą tortą. O jo net kepti nereikės. Kas ragavo tas labai gyrė, tiek vaikai, tiek suaugusieji. Būtinai pasigaminkite mėgstamos kavos ar arbatos puodelį ir eikite pasilepinti šiuo tobulu receptu.
Daugiau receptų įvairiems tortams galite rasti čia.
Ingredientai
- Šokoladiniai sausainiai: 450 g (sutrinti)
- Sviestas: 12 g (lydytas)
- Plakamoji grietinėlė: 120 ml (30% riebumo)
- Sviestas: 2 valg. š.
- Sutirštintas pienas: 2 valg. š.
- Zefyrai: 150 g
- Žemės riešutų sviestas: 0,5 arb. š.
- Karameliniai saldainiai: 200 g
- Druska: žiupsnelis
- Žemės riešutai: 250 g
- Pieniškas šokoladas: 200 g
- Riešutai
- Snickers šokolado gabaliukai
Glaistui:
Papuošimui:
- 1. Sumalti šokoladinius sausainius ir sumaišyti su lydytu sviestu.
- 2. Suberti masę į kepimo formą ir prispausti ją prie dugno.
- 3. Tuomet įdėti į šaldytuvą maždaug 20 min.
- 4. Į puodą supilti 60 ml plakamosios grietinėlės ir nuolatos maišant virti ant vidutinės kaitros.
- 5. Tuomet įdėti du šaukštus sviesto, sutirštinto pieno ir išmaišyti, kad ingredientai gerai susijungtų.
- 6. Po to supilti zefyrus į puodą ir gerai maišyti, kad susidarytų vienalytė masė.
- 7. Po to į ją įpilti žemės riešutų sviesto arba Nutella kremo.
- 8. Palaukti kol masė šiek tiek atvės ir supilti ją ant sausainių tešlos.
- 9. Paskirstyti tolygiai ir maždaug pusvalandį palaikyti šaldytuve. Per tą laiką paruošti karamelę.
- 10. Į puodą supilti likusius 60 ml plakamosios grietinėlės, į ją suberti karamelinius saldainius ir virti nuolatos maišant, kol saldainiai pilnai ištirps.
- 11. Tuomet įberti žiupsnelį druskos - jos reikia skoniui sustiprinti. Taip pat suberti nesūdytus žemės riešutus (kelis žemės riešutus pasilikti torto papuošimui).
- 12. Kai karamelė šiek tiek atvėsta, supilti ją tolygiai ant ankstesnio sluoksnio ir dar kartą įdėti į šaldytuvą maždaug 15-ai min.
- 13. Kai jau karamelė sukietėja, vandens vonelėje paruošti šokolado glajų. Tuomet užpilti visą torto viršų, gerai paskleisti ir papuošti susmulkintais žemės riešutais.
- 14. Tortą įdėti į šaldytuvą bent 3-4 val. (arba geriausia palikti jame per visą naktį) ir po to jau patiekti.
- 15. Pastebėjimas: Šį receptą radau youtube, jeigu įdomi visa gamybos eiga, galite pažiūrėti ir ją. Prisegiau video žemiau.
Recepto paruošimas
Aliona
Atsakyti