Obuolių ir spanguolių pyragas

Ingredientai

• sviestas: 100 gramų
• miltai: 1-1,5 stiklinės
• cukrus: 1 šaukšto
• vanduo: 2 šaukštų
Įdarui:
• obuoliai: 3-4
• spanguolės: 1 stiklinės (arba bruknės)
• cukrus: 0,5 stiklinės
• bulvių krakmolas: 2 šaukštų

Recepto paruošimas

1. 1. Pirmiausia sukapokite sviestą, miltus bei cukrų. Įpilkite vandens bei greitai išmaišykite. Gautą tešlą dėkite maždaug 30 minučių į šaldytuvą.
2. 2. Tada kepimo skardą (27 centimetrų skersmens) patepkite sviestu bei pirštų pagalba paskirstykite tešlą skardoje ir ant jos kraštelių.
Reklama
3. 3. Tuomet nuluptus obuolius supjaustykite skiltelėmis bei išdėliokite ant tešlos. Ant obuolių užberkite spanguoles. Apiberkite cukraus bei krakmolo mišiniu. Pridenkite pyragą su folija, nes spanguolės mėgsta "sproginėti" ir orkaitę teks ilgai valyti. Jei naudosite bruknes taip nenutiks.
4. 4. Kepkite iki 200 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug pusvalandį. Tikrinkite ar iškepė mediniu pagaliuku. Skanaukite!